Hafizah: Recipe: Carrot Cheese Cake

Assalamualaikum my lovely, beautiful and handsome friends ♥

how are you? Lama juga owner belog nie menghilangkan diri. *salahkan si penulis blog nie. Entry terakhir yang fiza celoteh pada bulan november tahun lepas. Lama sangat tue. Sedih :( okay fine. LOL

Happy february uollsss..
Lap u more on februari.. *winkwink. Sepatutnya fiza nak publish entry ni early january tapi disebabkan hal-hal yang fiza sendiri tak dapat nak elakkan terpaksa di muka bulan baru. *ehingatmukabukuape? hahaha

Here i am..here i am..

Yeah, nak share recipe dekat uoollss nie.

Super duper delicious carrot cake and cream cheese.

*Sukahatitambahsuperduperdelicious

Apa yang diperlukan untuk membuat superduperdelicious cake ini ialah:

Carrot cake

- 200gm tepung gandum
- 200gm butter
- 150gm castor sugar

* 1 sudu teh baking powder
* 1 sudu teh baking of soda
* 1 sudu teh cinnamon powder
( yang bertanda * diayak sekali )

- 2 cawan lobak merah ( diparut )
- 1 cawan kacang walnut ( dicincang halusss )

and lastly

- 3 biji telur ayam taw.

Langkah pertama, pukul butter dan castor sugar sehingga kembang. Kemudian, masukkan telur ayam sebiji demi sebiji. Selepas itu, masukkan tepung gandum, baking powder, baking of soda dan cinnamon powder. Kacau sehingga sebati.

Setelah sebati, barulah uolllsss masukkan kacang walnut serta hasil parutan lobak merah.

Uolllss bakar pada suhu 160 darjah celcius di microwave selama 50 minit ataupun sehingga masak.

Setelah masak sejukkan dan makannn.. *ehcreamcheesemanadong?

Creame Cheese

- 250gram creme cheese
- 50gram gula aising

(yang suka manis boleh tambah lagi sukatan gula aising tuee)

Satukan kedua - dua bahan diatas dan gaul sehingga sebati. Apabila telah sebati sapukan di atas kek carrot atau nak hias mengikuti kreativiti uolllssss pon boleh.

Tadaaa...